Recomendações de especialistas sobre a frequência com que você precisa trocar sua esponja de lavar louça

Esfregões ou esponjas são um dos utensílios domésticos mais importantes na cozinha. Durante o processo de lavagem, permanecem neles vestígios de alimentos e sujeira, o que se torna um ambiente favorável à proliferação de patógenos.

Para garantir que a eficiência da limpeza não diminua com o uso da esponja, é necessário cuidar bem dela e trocá-la muito antes que esteja completamente desgastada. Neste artigo, diremos com que frequência você precisa trocar sua esponja de lavar louça.

Com que frequência o produto deve ser atualizado?

É necessário renovar as esponjas de cozinha não quando ficam sujas, mas uma vez em um determinado período. Partículas de gordura que se acumulam na estrutura porosa têm pouco efeito na cor do material, por isso mesmo uma esponja visualmente limpa pode ser substituída.

A vida útil da ferramenta depende de vários fatores:

• material;
• estrutura superficial (tamanho dos poros, orifícios da malha);
• presença de impregnação antibacteriana;
• cumprimento das regras de cuidado e armazenamento.

Dependência material

A espuma de borracha, ou espuma de poliuretano, é o material mais popular e barato para esponjas. A sua estrutura porosa fina garante uma distribuição uniforme do detergente em todo o volume.

Vestígios de sabão e gordura não podem ser completamente removidos das células, mesmo com os devidos cuidados Recomenda-se trocar as esponjas de espuma semanalmente.

A necessidade de troca frequente é compensada pelo fato de que uma pequena quantidade de gel é suficiente para formar uma espuma espessa.

Esponjas de celulose e bambu também não podem ser usadas por muito tempo. Microbiologistas que estudaram a flora patogênica em esponjas de cozinha afirmam que a composição natural não proporciona efeito anti-séptico.

A única vantagem da celulose sobre a espuma de borracha é que sua estrutura fibrosa retém menos restos de alimentos do que a porosa. Apesar das promessas dos profissionais de marketing, na ausência de desinfecção regular, você pode usar panos de bambu e celulose por no máximo 1 a 2 semanas.

A microfibra com impregnação antibacteriana pode servir como um substituto econômico para a espuma de borracha. Os guardanapos feitos com essa fibra podem ser lavados em altas temperaturas, eliminando o risco de propagação de bactérias.

Outros tipos de panos precisam ser atualizados nos seguintes intervalos:

• abrasivo (duro) – uma vez por mês;
• metal - uma vez a cada 2-3 meses ou conforme ocorre deformação;
• raspadores de plástico para superfícies delicadas - à medida que se desgastam.

O vídeo dirá com que frequência você precisa trocar sua esponja de cozinha:

O que acontece se você usar uma toalha por mais tempo do que o recomendado?

Os resíduos de gordura e água que se acumulam na esponja promovem o crescimento de bactérias, fungos e protozoários. Os microbiologistas dizem que Patógenos dos grupos de perigo III-IV podem viver dentro de esponjas.

As bactérias formam conglomerados complexos dentro das células esponjosas - biofilmes. Eles são cercados por muco polimérico, o que dificulta a remoção de germes durante a lavagem e a lavagem a frio. Os conglomerados podem ser formados por um ou vários tipos de microrganismos.

Regras de cuidado

Para evitar que a esponja de prato se torne um terreno fértil para a flora patogênica, regras de cuidado devem ser seguidas:

1. Após a conclusão da lavagem, remova todos os restos de comida da superfície do material.
2. Aplique algumas gotas de detergente na esponja, lave e enxágue abundantemente em água morna ou quente. Isso eliminará a maior parte da gordura.
3. Enxágue a toalha em água corrente para remover qualquer espuma restante.
4. Torça várias vezes uma esponja limpa e coloque em local seco e ventilado. Se for guardado em organizador ou porta-utensílios fechado, não guarde até que esteja completamente seco.

O que tratar para aumentar a vida útil?

Os microrganismos patogénicos podem ser destruídos por tratamento a quente ou por meios químicos. Algumas donas de casa despejam água fervente sobre uma toalha limpa, mas esse efeito dura muito pouco para ser completamente desinfetado.

Água sanitária

Os alvejantes com oxigênio e cloro danificam as membranas celulares dos micróbios. Para desinfecção é necessário:

• limpe e enxágue a esponja de cozinha;
• despeje 450 ml de água quente e 50 ml de água sanitária em um recipiente pequeno;
• molhe a toalha, apertando levemente para que a solução se distribua por todo o volume do material, o tempo de exposição pode ser de 10 a 30 minutos;
• Após o procedimento, enxágue bem a esponja em água corrente.

A desinfecção deve ser realizada 2 vezes por semana.

Desinfetantes

O método de imersão em água sanitária é o mais fácil e seguro, mas nem sempre proporciona uma desinfecção completa. O tratamento com reagentes especiais evita a formação de biofilmes e destrói não só os microrganismos maduros, mas também os seus esporos.

Ao trabalhar com alvejantes e desinfetantes, deve-se usar luvas de borracha.. Recomenda-se usar produtos profissionais apenas para processar esponjas e lenços caros. Os produtos de espuma padrão devem ser substituídos.

Microondas

Um forno de micro-ondas permite aquecer a água dentro do material a uma temperatura na qual é impossível a sobrevivência de colônias patogênicas.

Para processar a esponja você precisa:

1. Limpe o material de resíduos de alimentos e enxágue em água morna corrente.
2. Umedeça bem e leve ao microondas. Se o material estiver muito seco, pode pegar fogo ou derreter.
3. Para reduzir o risco de superaquecimento, você pode processar a toalha em um recipiente com água ou colocar um copo com 60-100 ml de líquido próximo a ela.
4. Ligue o micro-ondas por 1,5-2 minutos em potência alta.
5. Retire rapidamente a esponja, espere secar completamente e enxágue novamente com o gel em água corrente.

Este método não é adequado para panos que contenham partículas de metal e plástico.

Se não houver microondas, esponjas são desinfetadas usando uma máquina de lavar. Para isso, é necessário selecionar um programa com temperatura acima de 60ºC e sem centrifugação. Podem ser lavados juntamente com outros têxteis domésticos (panos de cozinha, luvas de forno, etc.).

O processamento a quente acelera o desgaste e a deformação do poliuretano, de modo que as donas de casa não ficam tentadas a usar uma toalha por muito tempo.

Espaço de armazenamento

Os patógenos se multiplicam ativamente em um ambiente úmido, então você precisa colocar as esponjas de louça o mais longe possível da pia. A área de armazenamento deve estar seca e aberta.

Para organizar as ferramentas de lavagem de maneira compacta, você pode costurar laços nelas e pendurá-las em ganchos de metal removíveis.

Dicas adicionais

Para tornar a limpeza o mais eficaz possível, recomendamos:

• para imersão em desinfetante ou água sanitária, possuir recipiente separado, cujo volume corresponda ao tamanho do lote de panos;
• após o processamento no micro-ondas, lave as paredes do forno com uma solução detergente fraca;
• Na hora da lavagem, coloque as esponjas em um saco com malha fina para que pedaços de material que se soltem não entupam o tanque e o filtro de drenagem;
• Limpe as tábuas de corte de carne e peixe com papel toalha e depois lave-as com um pano separado, que é desinfetado após cada lavagem.

Conclusão

As esponjas de prato padrão precisam ser trocadas pelo menos uma vez a cada 7 a 10 dias. Recomenda-se que abrasivos, metais e outros produtos usados ​​com pouca frequência sejam completamente desinfetados.