Revisão das variedades de maçãs de inverno armazenadas até a primavera

A temporada de frutas frescas “colhidas da árvore” é curta nas condições climáticas russas. Plantar macieiras com longa vida útil pode prolongar a vida útil de maçãs frescas.

As maçãs de inverno conseguem reter frescor, suculência e vitaminas até junho.

Neste artigo veremos as principais variedades de maçãs de inverno armazenadas até a primavera e suas características.

Vantagens e desvantagens das macieiras de maturação tardia

Os jardineiros observam as seguintes qualidades positivas das macieiras tardias:

1. Evitar geadas primaveris devido à floração tardia.
2. Maior rendimento do que macieiras de maturação precoce.
3. As maçãs não são danificadas durante o transporte devido à sua casca densa.
4. O sabor e o aroma das maçãs intensificam-se durante o armazenamento.

As desvantagens incluem o baixo sabor e valor nutricional da fruta imediatamente após a retirada da árvore. A variedade de maçã de inverno adquire sabor e aroma característicos 1 a 2 meses após a colheita.

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Lista dos melhores que resistem ao armazenamento de longo prazo (durante todo o inverno)

Os criadores dividem as variedades de macieiras de inverno em três grupos:

• inverno precoce (as frutas ficam armazenadas até o final de janeiro);
• inverno (as maçãs não perdem a qualidade até março);
• final do inverno (a colheita durará até o início do verão).

Antonovka

1. Altura: até 5 m, árvore espalhada.
2. Resistência a doenças: afetada pela crosta.
3. Tempo de retirada para armazenamento: terceiro dez dias de setembro.
4. Cor, formato do fruto, sabor: maçãs lisas, redondas, amarelo claro, pesando até 180 g; o sabor é doce e azedo, muito aromático.
5. Prazo de validade: até o final de dezembro.

A antiga variedade russa de macieiras Antonovka é a variedade padrão de variedades tardias de macieiras. É um excelente polinizador para outras macieiras.

A variedade possui alta plasticidade, adaptando-se para crescer em diferentes zonas climáticas. A robustez do inverno é alta.

O rendimento do Antonovka pode chegar a 100 kg por árvore. A periodicidade na frutificação é observada apenas em plantas velhas.

As frutas são ideais para decapagem, imersão e consumo in natura.

Herói

• altura: 3-5m;
• resistência a doenças: resiste com sucesso a crostas e condições climáticas desfavoráveis;
• horário de coleta: final de setembro;
• cor, forma e sabor: maçã lisa, esférica, densa, rosa esverdeado, pesando até 240 g; gosto doce e azedo;
• fica até o final de maio.

A variedade Bogatyr está se tornando cada vez mais popular devido aos seus rendimentos consistentemente elevados, independentemente das condições climáticas. Durante o armazenamento, as maçãs mantêm a suculência e não perdem o turgor.

Renoir

1. Altura: até 4 m.
2. Resistência a doenças: não sofre sarna e oídio.
3. Época de colheita da maçã: início de outubro.
4. Cor, formato e sabor da fruta: maçãs amarelo-esverdeadas em formato de coração com blush vermelho, pesando 140 g; o sabor é doce.
5. Duração do armazenamento: até meados da primavera.

Renoir tem uma característica distintiva que não é típica das maçãs tardias: seus frutos podem ser consumidos imediatamente após a colheita.Durante o armazenamento, o sabor não muda.

Kandil Orlovsky

• altura: 3-5 m, pode ser enxertado em porta-enxerto anão;
• Resistência a doenças: resistente à crosta;
• período de retirada para armazenamento no inverno: após 15 de setembro;
• cor, formato e sabor: frutos lisos, oblongos, cônicos, pesando 110-130 g; cor verde com blush vermelho; gosto doce e azedo;
• a colheita vai até meados de fevereiro.

A variedade se caracteriza pela alta produtividade e despretensão. Pode ser cultivado em toda a Rússia.

Dourado Delicioso

1. Altura: até 5 m, mas a muda pode ser curta.
2. Resistência a doenças: possui alta imunidade ao oídio e sarna.
3. Data de locação: final de setembro.
4. Cor, formato e sabor da fruta: maçãs amarelas em formato de coração, pesando 120-160 g; O sabor é doce, a suculência é alta.
5. Prazo de validade: até março.

Golden Delicious é uma das variedades de seleção estrangeira mais deliciosas e bem armazenadas cultivadas na Rússia. As maçãs distinguem-se pela sua aparência atraente e alto teor de vitaminas.

Chefe Vermelho

• altura: 2-3 m;
• resistência a doenças: média;
• período de locação: meados de setembro;
• cor, forma, sabor da fruta: maçãs alongadas ligeiramente nervuradas, vermelho intenso; peso até 200 g; o sabor é doce e azedo, o aroma é forte;
• Prazo de validade: até o final de abril.

A robustez invernal da variedade é média, até -29 graus. Requer um polinizador: Golden Delicious, Gloucester.

Ligol

1. Altura: não mais que 4 m.
2. Resistência a doenças: alta imunidade a corrosão amarga, podridão de gleosporium, crosta, pode ser afetada pela praga do fogo.
3. Época de colheita: início de outubro.
4. Cor, forma, sabor: amarelo redondo-cônico, com extenso rubor vermelho; peso 120-150g; O sabor das maçãs é rico e doce.
5. Prazo de validade: até o final de março.

Imperfeições:

• a variedade necessita de polinizador (Lobo, Império);
• exigente com a fertilidade do solo;
• não apresenta alta robustez no inverno.

Inverno de Moscou

1. Altura: 3-4 m.
2. Resistência a doenças: resistente a crostas e mudanças de temperatura.
3. Colheita da maçã: final de setembro.
4. Cor, forma e sabor da fruta: maçãs redondas, lisas, amarelas com listras vermelhas; peso 130g; o sabor é doce com um leve toque azedo.
5. Prazo de validade: até abril.

A árvore está perfeitamente adaptada aos invernos rigorosos e é despretensiosa às condições de cultivo. A colheita é anual, sujeita a fertilização regular.

O sabor e o aroma da maçã inerente à variedade são adquiridos 30-40 dias após a colheita da árvore.

Lindo

• altura: 3-4 m, pode ser cultivada na forma semi-anã;
• Resistência a doenças: pode ser afetada por sarna;
• período de locação: segunda quinzena de setembro;
• cor, formato e sabor da fruta: maçãs verdes ovais com tom roxo, pesando 120 g; o sabor é doce, com leve acidez;
• Prazo de validade: até meados de março.

A variedade foi cultivada a partir das macieiras Melba e Pamyat Michurin. A árvore é resistente ao inverno. A colheita começa a se formar já no 4º ano e chega a 20-80 kg por árvore (dependendo do tipo de formação). Não há periodicidade na frutificação.

Orlik

1. Altura: 3-5 m.
2. Resistência a doenças: a resistência à crosta é média.
3. Data de locação: final de setembro.
4. Cor, forma e sabor: maçãs esféricas vermelho-amareladas, pesando 120 g; a polpa é suculenta e perfumada, doce e azeda (pontuação 4,5 pontos em 5).
5. Prazo de validade: até meados de fevereiro.

Uma variedade de seleção nacional, obtida a partir da combinação de Bessemyanka Michurinskaya e Mekintosh. A árvore tem um lindo formato de copa compacta, que permite que Orlik seja colocado em um padrão compactado no jardim.

A variedade é resistente ao inverno, a frutificação inicia-se no 6º ano. A árvore produz muitas maçãs, mas uma vez a cada 3-4 anos ela descansa.

Renet Simirenko

• altura: a árvore chega a 7 m;
• resistência a doenças: pode sofrer de sarna e oídio;
• horário de limpeza: setembro;
• cor, formato e sabor da fruta: maçãs esféricas verdes brilhantes, pesando até 170 g; Gosto doce;
• Prazo de validade: até junho.

Renet Simirenko é uma forma de macieira silvestre cultivada há mais de 150 anos. A variedade é pouco exigente às condições de cultivo e apresenta boa adaptabilidade às diversas condições climáticas.

Devido à baixa robustez do inverno (até -25 graus) Renet Simirenko recomendado para cultivo em regiões com invernos amenos.

A variedade necessita de polinizadores para a frutificação precoce. As melhores variedades: Idared, Golden Delicious.

Mac

1. Altura: árvore de 3-5 m com estrutura de copa em forma de taça.
2. Resistência a doenças: sofre de crosta.
3. Período de limpeza para armazenamento: setembro.
4. Cor, formato e sabor da fruta: as maçãs são vermelho-violeta, ligeiramente cônicas, pesando 140 g; o sabor é brilhante, doce e azedo, com um toque doce, a polpa é suculenta e macia.
5. Prazo de validade: até março.

A macieira canadense é cultivada com sucesso na Rússia, em uma área onde a temperatura não cai abaixo de -30 graus.

McIntosh começa a produzir uma safra 7 anos após o plantio.O rendimento anual é moderado. As maçãs ficam lindas e saborosas. Após a coleta, ficam aptos para consumo por 20 a 25 dias.

Sinap Orlovsky

• altura: 5-7m;
• resistência às doenças da macieira: moderadamente resistente à sarna e ao oídio;
• Data de colheita dos frutos: meados de setembro;
• cor, formato e sabor: maçãs verdes redondas com leve tom rosado, pesando 150 g; a polpa é suculenta, doce e azeda;
• armazenamento: até março.

A árvore da variedade Sinap Orlovsky precisa de espaço livre suficiente para seu pleno desenvolvimento. A partir do 5º ano, quando a macieira começa a dar frutos, a planta deve ser alimentada com cálcio. Isso aumentará significativamente o rendimento.

Eu duvidei

1. Altura: 5-6 m.
2. Resistência a doenças: imunidade à mancha marrom, afetada por crosta, oídio.
3. Data de locação: início de outubro.
4. Cor, formato e sabor da fruta: maçãs achatadas, redondas, amarelo-avermelhadas, pesando 180 g; O sabor é doce, a suculência é alta.
5. Prazo de validade: até maio.

As maçãs não perdem a suculência e a doçura durante o armazenamento. A colheita pode ser processada para obtenção de suco e consumida in natura.

Berkutovskoe

• altura: até 5 m, copa arredondada;
• resistência a doenças: em anos desfavoráveis ​​sofre de oídio;
• período de retirada para armazenamento: meados a final de setembro;
• cor, forma e sabor: maçãs esféricas amarelas com blush de beterraba; peso de 160 a 230 g; o sabor é doce, com leve acidez;
• Prazo de validade: até abril.

A macieira Berkutovskaya foi cultivada na região do Volga com base nas variedades Cortland, Anisa e Antonovka. É caracterizada por alta frutificação estável, robustez invernal e pouca exigência de umidade.

Adequado para cultivo em áreas de estepe secas com ventos fortes.

Gloucester

1. Altura: até 7 m.
2. Resistência a doenças: é imune à sarna, em épocas desfavoráveis ​​adquire oídio.
3. Data de locação: final de setembro.
4. Cor, formato e sabor da fruta: maçã bordô com nervuras em formato de cone, pesando até 180 g; O sabor é excelente - a polpa é suculenta, agridoce, com aroma forte.
5. Prazo de validade: até fevereiro.

Variedade alemã, adaptada para cultivo em condições domésticas. O rendimento é elevado, sujeito a fertilizações e regas regulares durante o período de enchimento dos frutos.

Martovskoe

• altura: até 7 m, copa espalhada;
• Resistência a doenças: afetada por crosta;
• Prazo de colheita dos frutos para armazenamento: segunda quinzena de setembro;
• cor, formato e sabor: esverdeado, com blush rosado, maçã achatada e redonda, pesando 160-200 g; o sabor é doce, a polpa é macia e oleosa;
• Prazo de validade: até início de fevereiro.

As maçãs na árvore começam a endurecer aos 6 anos de vida. Até cem quilos de maçãs são removidos de uma árvore madura. Não há periodicidade na frutificação.

Rozhdestvenskoe

1. Altura: 3-4 m.
2. Resistência a doenças: imunidade absoluta à crosta.
3. Período de colheita dos frutos: segunda quinzena de setembro.
4. Cor, forma e sabor: maçãs esféricas, achatadas, amarelas, com blush framboesa, pesando 120-150 g; A polpa é suculenta, doce e azeda.
5. Prazo de validade: até fevereiro.

A variedade é adequada para cultivo na Rússia central, até Moscou. A árvore se distingue pela entrada precoce na frutificação (5-6 anos após o plantio) e alto rendimento.

Conclusão

As variedades listadas de macieiras de maturação tardia recebem um grande número de críticas positivas de jardineiros domésticos. Ao plantar 3-4 dessas macieiras em um terreno, você pode atender às necessidades de frutas frescas de sua família antes do início do verão.