Guarde batatas, grandes e pequenas: revisão das caixas para armazenamento de raízes

O problema da escolha de recipientes para armazenar batatas é enfrentado não apenas pelos proprietários de suas próprias hortas, mas também pelos moradores da cidade.

Muitos amantes desta raiz vegetal saudável compram batatas por vários meses de uma vez.

Você só pode conservar adequadamente as batatas de consumo colocando-as em um recipiente adequado. Falaremos sobre caixas de armazenamento de batatas no artigo.

Tipos de recipientes para batatas

As batatas destinadas à alimentação são armazenadas em vários recipientes. Eles têm várias qualidades em comum:

• facilidade de manutenção (lavagem, movimentação de recipientes para outro local);
• respirabilidade;
• durabilidade;
• preço acessível.

Vejamos os prós e os contras de cada um deles.

Recipiente de plástico

Um tipo comum de recipiente para armazenar vegetais e raízes. Suas vantagens:

• fácil;
• barato;
• pode ser lavado com desinfetantes.

Desvantagens: O plástico é frágil, especialmente no frio.

A indústria produz uma enorme variedade de modelos de diferentes capacidades e potências, com e sem tampa. Mas todas as caixas devem ser equipadas com perfurações - orifícios para livre circulação de ar. Em caixas bem fechadas com paredes vazias, as batatas suam rapidamente, molham-se e começam a apodrecer.

Caixa de madeira

Antes do uso generalizado de recipientes de plástico, todos os vegetais e raízes eram armazenados em caixas de madeira.

As vantagens dessa embalagem:

• baixo custo;
• a madeira “respira”, para que não se forme condensação no interior da caixa durante o armazenamento;
• Você mesmo pode fazer esse recipiente.

Desvantagens:

• pesado;
• a madeira é um excelente ambiente para o desenvolvimento de fungos e podridão;
• caixas de madeira são difíceis de limpar.

Caixa de metal

Devido ao seu alto custo, o metal raramente é usado para criar recipientes para armazenamento de vegetais e raízes.

O material apresenta as seguintes vantagens:

• não tem medo de umidade;
• durável;
• A caixa metálica é fácil de limpar e desinfetar.

Menos - Caro. Os recipientes para produtos alimentícios são feitos de aço inoxidável. Este material não tem medo da corrosão e não oxida.

Cesta de vime

Cestos, arcas e arcas em vime, juta ou outro material natural tem as seguintes vantagens:

• as paredes permitem a passagem do ar;
• são leves;
• pareça elegante.

Menos – um cesto de vime é difícil de lavar.

Baú especial para legumes

Normalmente, as arcas para armazenamento de alimentos são feitas de madeira (compensado) impregnada com um agente antifúngico, mas existem modelos feitos de aço inoxidável. O baú está equipado com uma tampa bem ajustada.

Vantagens deste tipo de contêiner:

• grande volume interno;
• tampa apertada;
• As paredes podem ser isoladas e a arca pode ser guardada na varanda.

Menos – ocupa muito espaço, pesado.

Um sensor de temperatura embutido no recipiente controla o aquecimento elétrico, mantendo uma temperatura confortável para os vegetais em seu interior.

Panela de barro

Nas áreas rurais você pode encontrar grandes potes de barro onde são armazenadas batatas e outras raízes.

Suas vantagens:

• não tenha medo da umidade;
• as paredes de um vaso de barro respiram;
• fácil de fazer com suas próprias mãos.

Desvantagens:

• pesado;
• pode quebrar.

Sacos de tecido

Um saco de lona comum pode ser usado para armazenar pequenas quantidades de batatas.

Prós:

• o tecido é respirável;
• você mesmo pode costurar a bolsa ou comprá-la por um preço baixo;
• Após o uso, um saco sujo pode ser facilmente lavado.

Desvantagens:

• a bolsa não mantém sua forma,
• permite a passagem da umidade.

Caixa de papelão

Uma caixa de papelão de tamanho adequado pode ser adquirida gratuitamente em qualquer loja. As batatas ficam bem nele, pois as paredes de papelão permitem a passagem do ar.

O papelão é frágil e suscetível à umidade, mas, por um curto período de tempo, uma caixa de papelão pode se tornar um recipiente para armazenar raízes.

Qual é melhor usar?

Dependendo de onde você armazena as batatas, você deve escolher recipientes diferentes.

No apartamento (na cozinha, varanda)

Para espaços residenciais, escolha caixas que tenham uma aparência esteticamente agradável e que possam ser facilmente movidas para outro local, se necessário. As batatas ficam verdes com a luz, acumulando solanina e tornam-se impróprias para alimentação.

Portanto, para armazenamento em apartamento ou varanda escolha caixas com tampa e paredes opacas:

1. Recipientes de plástico com tampa e rodas.
2. Baús de madeira e metal.
3. Cestos de vime.
4. Caixas de papelão.

Na adega

Sempre há muita umidade na adega, por isso são colocados recipientes de plástico, argila e metal.Muitas pessoas armazenam batatas na adega em sacos simples ou simplesmente “a granel” sobre uma camada de areia ou palete de madeira.

Como fazer você mesmo?

Um recipiente para batatas pode ser feito de forma simples e rápida com compensado ou folhas OSB. Além de chapas de compensado, você precisará comprar:

• um bloco de madeira para a moldura, com seção transversal de pelo menos 4 por 4 cm;
• parafusos auto-roscantes;
• dobradiças para tampa (opcional);
• impregnação para madeira.

Ferramentas que você precisará:

• serra,
• furar,
• Chave de fenda,
• roleta,
• escovar,
• lápis.

Decididas as dimensões da caixa, traça-se no papel um diagrama de toda a estrutura. Nesta fase, é importante calcular tudo com a maior precisão possível para adquirir a quantidade necessária de material.

Procedimento passo a passo:

1. Uma moldura é montada a partir de uma viga de madeira. As barras são fixadas entre si com parafusos auto-roscantes, em ranhura com cola ou com pregos.
2. O fundo e as paredes são fixados à moldura. Faça furos para circulação de ar.
3. Anexe as dobradiças e a tampa. Você pode simplesmente colocar a tampa por cima.
4. Impregnar o produto de apodrecer.

Você pode deixar a estrutura mais leve e barata se em vez de compensado para as paredes usar uma tira de madeira com no máximo 5 mm de espessura e 30-40 mm de largura. O trilho é colocado na estrutura a uma distância de 2 a 3 cm, resultando em uma caixa de treliça conveniente.

Caixa de armazenamento de batata DIY, instruções em vídeo:

Como escolher um pronto?

Você pode comprar caixas prontas em lojas de construção e ferragens. para armazenar vegetais e tubérculos. São feitos de materiais ecológicos, fáceis de usar e possuem um design atraente.

Classificação dos melhores produtos

De acordo com avaliações de clientes, esses modelos possuem parâmetros ideais para armazenar batatas.

BranQ Lacônico

Caixa Feito de polipropileno translúcido durável, equipado com tampa com trava.O volume do recipiente permite carregar vários quilos de raízes. Não há perfurações nas paredes, então você não pode armazenar batatas nessa caixa por muito tempo. O preço da caixa é de 500 rublos.

GRANDE CAIXA

Caixa universal. O recipiente é feito de plástico transparente e possui uma tampa bem ajustada e uma alça confortável. O recipiente é fácil de limpar. Não há perfuração nas paredes. .

Econova

Um modelo adequado para armazenamento de batatas a longo prazo é um cesto com volume de 18 litros, com paredes perfuradas e tampa. Recipientes disponíveis em preto e branco.

Luxo

Recipientes de plástico muito práticos e bonitos com tampas, de diversos tamanhos e cores. O padrão passante nas paredes da caixa confere graça ao modelo e permite que o ar circule livremente.

O preço de uma caixa varia de 225 a 560 rublos, dependendo do volume.

Como usá-lo corretamente?

Antes de armazenar as raízes, o recipiente é verificado quanto a contaminação, presença de odores estranhos, mofo. Se necessário, lave a caixa com sabão em pó, refrigerante, mostarda ou outros produtos não químicos.

Caixas de madeira podem ser queimadas com maçarico. No momento em que você carrega as batatas, o peito deve estar completamente seco. Num apartamento, as caixas com batatas devem ser colocadas no canto mais fresco, mas longe das correntes de ar.

Com base nisso, as caixas caseiras para armazenar batatas não são muito grandes. Geralmente eles misturam não mais que 10 kg de raízes.

Conclusão

Dos tipos de recipientes existentes, as caixas de plástico ou de madeira com paredes de malha são mais adequadas para guardar batatas em casa e na adega.

Eles são baratos, convenientes e permitem criar condições ideais para a respiração das raízes. As “adegas com varanda” com aquecimento eléctrico são muito populares entre os residentes da cidade.