Maneiras eficazes de manter as cenouras no solo até a primavera

O armazenamento adequado da colheita de cenoura é um problema difícil para os jardineiros. É especialmente agudo na ausência de porões e adegas.

Uma maneira de resolver o problema é manter as cenouras no solo até a primavera. Com a organização adequada, as raízes podem sobreviver facilmente até mesmo a geadas severas.

Vamos olhar mais de perto, como conservar adequadamente as cenouras no solo até a primavera.

Armazenar raízes: mito ou realidade?

A conservação de vegetais durante todo o inverno é perfeitamente possível se forem criadas condições adequadas para que os vegetais não estraguem ou percam o sabor.

Condições de armazenamento cenouras:

• umidade – cerca de 95%;
• temperatura - cerca de 0°C.

• variedade de maturação tardia;
• atingir a maturidade plena;
• ausência de danos físicos e doenças.

O próprio vegetal possui uma casca fina e suscetível a influências externas. Se a tecnologia de organização de armazenamento for violada, as raízes começam a perder a umidade natural e a deteriorar-se.

Escolha de variedade e recursos de preparação

Nem todas as variedades são adequadas para armazenamento no solo, mas apenas as de maturação tardia, incluindo as híbridas. Devem estar adaptados às condições climáticas e ter boa resistência ao frio.

Os mais populares entre eles incluem:

• Shantanay;
• "Incomparável";
• Chantanay Real;
• Perfeição;
• Sirkana F1 e outros.

A escolha das sementes de cenoura destinadas ao armazenamento no solo deve levar em consideração as características da área de cultivo.

Ainda na fase de escolha do local para canteiro e sementes, deve-se levar em consideração que a cultura permanecerá no solo durante todo o inverno. Requisitos para o site:

1. O território não deve estar em zona de inundação com água (lençóis subterrâneos ou em consequência de fortes chuvas).
2. É necessária proteção contra roedores.
3. O abrigo deve ser seguro o suficiente para evitar o congelamento do solo.
4. O solo não deve estar infestado de pragas.
5. A área destinada à cenoura não deve interferir na semeadura da primavera.

Existem 2 maneiras de economizar cenouras no chão sem usar uma sala especial:

1. Diretamente no canteiro do jardim.
2. Em um buraco no chão.

Cada uma das opções apresentadas tem seus prós e contras.

Como armazenar adequadamente as colheitas na horta?

Como as cenouras são resistentes a baixas temperaturas, podem ser deixadas diretamente no canteiro onde cresceram. No inverno, são possíveis geadas severas, por isso é melhor organizar abrigo adicional.

Este método é aceitável nas seguintes condições:

• não há tempo para colher;
• não há condições de armazenamento - não há adega ou outro cômodo adequado.

Desvantagens de armazenar vegetais não colhidos no solo:

• possíveis danos às raízes por roedores;
• existe a possibilidade de danos à cultura por pragas remanescentes no solo;
• não há confiança de que todos os vegetais deixados nos canteiros sejam de boa qualidade, pois é impossível inspecioná-los antes do armazenamento;
• Em invernos com muita neve, pode ser difícil chegar às cenouras.

Para criar um abrigo no jardim você precisará de:

• polietileno preto;
• feltro;
• tábuas ou areia.

Procedimento:

1. Elimine ervas daninhas do canteiro de cenoura.
2. Se os topos permanecerem verdes até o final do outono, eles precisam ser cortados. A cauda restante não deve ter mais que 20-30 mm.
3. Coloque uma fileira de tábuas por cima ou despeje areia úmida em uma camada de 20-30 mm.
4. Se for escolhida a opção com areia, uma camada de polietileno preto é colocada sobre ela antes do início da geada.
5. Adicione uma camada de cobertura morta.
6. Cubra com uma camada de filme e feltro para proteger contra baixas temperaturas.

Deixe em um buraco para o inverno

O método de armazenamento de cenouras em uma cova de terra envolve a escavação preliminar da colheita. Esta opção de preservação de raízes pode ser adotada na ausência de espaço de armazenamento.

• forcado;
• faca afiada.

Não é aconselhável usar pá, pois aumenta a probabilidade de danificar os tubérculos.

O procedimento para a realização dos trabalhos de colheita:

1. Usando um forcado, desenterre as cenouras com o máximo de cuidado possível.
2. Seque as cenouras.
3. Após a secagem, separe as cenouras. Apenas os grandes e pares irão para o armazenamento.
4. Use uma faca para cortar as pontas, deixando no máximo 30 mm.
5. Colocando em sacos. Este item não é necessário se for pretendido armazenamento em massa.

No processo de escavação das colheitas, deve-se excluir o impacto mecânico violento nas raízes, uma vez que mesmo danos menores podem afetar negativamente a qualidade da preservação das colheitas.

Depois de preparadas as cenouras, é preciso cuidar de fazer uma cova de barro. Para realizar o trabalho você precisará de:

• pá;
• areia (grossa) ou palha;
• Pranchas;
• ardósia;
• malha de roedores.

Ordem de serviço:

1. Um buraco é cavado. Sua profundidade é determinada pelas condições climáticas. Para invernos rigorosos e gelados - 100 cm, para invernos não rigorosos - 50 cm A largura deve ser de cerca de 50 cm O comprimento é determinado pelo volume da colheita.
2. Cubra o fundo do buraco com areia molhada. Se não estiver disponível, você pode usar feno. O principal requisito ao criar tal “almofada” é evitar o contato entre a cenoura e o solo.
3. Colocar uma malha com pequenas células para proteção contra roedores.
4. Cubra as paredes da vala com tábuas.
5. Plante cenouras. Polvilhe as camadas com palha ou areia. Neste caso, deve haver um vão de cerca de 20 cm da superfície do solo.
6. Coloque uma camada de terra por cima da última camada de areia ou palha.
7. Adicione cobertura morta ou agulhas de pinheiro para criar isolamento.
8. Aplicar ardósia.
9. Cave uma vala rasa ao redor do depósito para drenar a água.

Duração

A vida útil dos vegetais depende do cumprimento de todas as condições. Se todas as regras forem seguidas, as raízes ficam bem conservadas até os dias quentes de primavera.

Os seguintes fatores podem afetar a redução na duração:

• acesso a produtos para roedores;
• inundações;
• abrigo mal organizado, resultando no congelamento de vegetais;
• contaminação do solo por pragas.

Os vegetais extraídos de um buraco de terra ou de canteiros não são armazenados ao ar livre por muito tempo. A este respeito, faz sentido não retirar mais cenouras do que o necessário. No segundo ano, esses vegetais começam a perder o sabor.

Recomendações

Dicas simples irão ajudá-lo a evitar erros comuns e salvar sua colheita:

1. Ao deixar cenouras no canteiro durante o inverno, as pontas não devem apenas ser cortadas, mas também removidas do canteiro. Se for deixado, as raízes podem começar a apodrecer.
2. O seguinte pode ser usado como cobertura morta para isolamento: palha, serragem, feno, etc.
3. O cheiro de agulhas de pinheiro pode repelir roedores irritantes, por isso é aconselhável colocar patas de pinheiro ao longo do perímetro da área de armazenamento.
4. A presença de areia no solo ajuda a preservar melhor a cultura. A areia também previne o desenvolvimento de doenças perigosas que levam ao apodrecimento.
5. O dióxido de carbono liberado pelas cenouras durante o armazenamento contribui para um melhor armazenamento dos vegetais.

Vídeo útil

Um método para armazenar cenouras no solo até a primavera é apresentado no vídeo:

Conclusão

Armazenar cenouras no solo é uma forma bastante eficaz de preservar a colheita. São bastante simples, mas ao mesmo tempo eficazes. Com o arranjo adequado, você poderá ver cenouras frescas e crocantes em sua mesa, mesmo na primavera.